Alt
Vørunr. Vørunavn Eind Mynd Prísur v/MVG

Blaksuppa


Arbeiðsháttur

Blandið mjøl og sukur, og rørið tað kalda blakið í smáum.

Vaskið sitrónina og rívið skalið niður í blakið.

Setið nú grýtuna útá og fáið upp á kók, meðan rørt verður vandaliga í henni.

Latið kóka í 5 minuttir, og latið síðan sukur útí eftir smakki.

Kókið mandlurnar, flysið og kloyvið, skolið rosinurnar.

Stroyið mandlur og rosinur á borðiskin, meðan sukrið loystist upp.

Pískið síðan róman og latið annaðhvørt í suppuna ella havið afturvið.

Í staðin fyri róma ber til at gera egg út á blaksuppu.

Nýtið tá 1 egg til 1½ l av blaki.

Tilfar

1½ l av blaki
1 dl av hveitimjøli
1 dl av sukri
2 spsk. av rosinum
skal av 1/2 sitrón
15 g av mandlum
1 dl av róma

Fakta

Tíð: 45 minuttir
Portiónir: 4
Vøra: