Alt
Vørunr. Vørunavn Eind Mynd Prísur v/MVG

Skúlabreyð (úr bókini "Lætt & Leskiligt")


Arbeiðsháttur

Loys gerina upp í flógva vatninum.

Koyr restina av tilfarinum í, hveitimjøl seinast og elt væl, til deiggið sleppir ílatinum.

Set at ganga á flógvum stað í 30 min.

Evna 25 smá avlong breyð og set á bakarovnsplátu klædda við bakipappíri.

Set at ganga á flógvum stað í 30 min.

Hita ovnin 200° og baka mitt í ovninum í uml. 20 min.

Tilfar

50 g av pressuger
4 dl av flógvum vatni
2 dl av blaki, hvítu ella tílíkum
½ dl av olju
1 tsk av salti
1 ssk av sukri
100 g av rugmjøli
100 g av grahamsmjøli
100 g av sáldaðum mjøli (sigtemel)
uml. 600 g av hveitimjøli

Fakta

Tíð: 1,5 tíma
Portiónir: 25
Vøra: